Bereit f√ľr den Herbst? Sichere Dir jetzt 10% auf ausgew√§hlte Produkte mit dem Code IMMUNPOWER
Jetzt sichern

Suche

Fragen? ūüďě +49 6221 3219037¬†

‚úĒÔłŹ Alle BitterLiebe Inhalte werden durch unsere √Ąrzte, Heilpraktiker und Ern√§hrungsberater und andere Experten sorgf√§ltig gepr√ľft.

Ist Apfelessig gesund? Alle Infos zum Hausmittel des Jahrhunderts

Putzen, trinken, auftragen, kochen, ‚Äď dass Apfelessig gesund und vielseitig einsetzbar ist, d√ľrfte kein Geheimnis mehr sein. Doch warum ist Apfelessig gesund und wie kommt es, dass Wohnung und K√∂rper gleicherma√üen von der Wirkkraft profitieren? Apfelessig wird schon seit Jahrtausenden als Heil- und Hausmittel eingesetzt. Viele Wirkweisen des Essigs sind bis heute zwar noch nicht vollst√§ndig wissenschaftlich bewiesen, jedoch gibt es unz√§hlige Erfahrungs- und Erfolgsberichte, die den Apfelessig als kleines Wundermittel der Natur anpreisen.

Der wertvolle Essig soll nicht nur den eigenen S√§ure Basen Haushalt im Gleichgewicht halten, sondern auch noch gut f√ľr Verdauung, Blutzuckerspiegel, Haut und Haar sein ‚Äď und schmackhaft ist er auch noch. Zurecht? In diesem Artikel verraten wir, warum dieser Essig nicht nur eine Delikatesse f√ľr Deine Mahlzeiten ist, sondern auch welche Inhaltsstoffe des Apfelessigs Deine innere und √§u√üere Gesundheit f√∂rdern k√∂nnen. Freue Dich auf leicht umsetzbare Rezepte f√ľr Deine Haut und Deinen Bauch. Los geht die Einf√ľhrung in die Geheimnisse des Apfelessigs ‚Äď ein Hausmittel, tausend M√∂glichkeiten.

 

apfelessig gesund

So wird Apfelessig hergestellt

Apfelessig wird aus dem Most von ganzen √Ąpfeln hergestellt und mithilfe von Essigs√§urebakterien schlie√ülich im G√§rungsprozess zu Apfelessig vergoren. Doch Apfelessig ist nicht gleich Apfelessig. Qualit√§t spielt auch bei Essig eine gro√üe Rolle, wenn es um die Gewinnung reiner und wirksamer Lebensmittel geht. Der Unterschied von Bio-Apfelessig und konventionellem Apfelessig ist, dass dort im Gegensatz zu ganzen √Ąpfeln nur Apfelreste verwendet werden. Das macht diesen Apfelessig gesund und nachhaltig.

Au√üerdem entsteht die Essigs√§ure nicht auf nat√ľrlichem Wege durch Bakterien, sondern wird meist k√ľnstlich hinzugef√ľgt. Wer Apfelessig also nicht nur f√ľr geschmackliche Highlights im Essen verwenden, sondern auch eine gesundheitsf√∂rdernde Wirkung erzielen m√∂chte, dem sei ein Bio-Apfelessig immer ans Herz gelegt. So kannst Du stets sicher sein, dass Dein Apfelessig gesund ist und keine F√ľll- oder Zusatzstoffe enth√§lt.

Du möchtest lieber auf Nummer sichergehen und genau wissen, was in Deinem Essig drin ist? Dann mache Deinen Bio-Apfelessig doch einfach selbst und stelle Dein eigenes Hausmittel her. Keine Sorge, die Herstellung von Apfelessig ist keine Raketenwissenschaft und auch zu Hause leicht umsetzbar. Mit ein bisschen Geduld kannst Du Deinen eigenen Apfelessig Drink gesund herstellen und Deinem Körper etwas Gutes tun. Wir geben Dir jetzt eine einfache und sichere Anleitung, damit Dein Apfelessig gesund, lecker und lange haltbar wird.

 

Apfelessig gesund selbst herstellen ‚Äď so gelingt es in wenigen Schritten

Bevor Du im Supermarkt Deine Bio-√Ąpfel kaufst, solltest Du Dir ein gro√ües Einmachglas mit mindestens 1 ‚Äď 2 Liter Fassungsverm√∂gen besorgen. Grunds√§tzlich kann man sagen, dass Du f√ľr circa 2 Liter Apfelessig 1 KG Bio-√Ąpfel ben√∂tigst. Der Vorteil bei der Herstellung ist au√üerdem: Du kannst auch Apfelreste wie Kerne und Stiele verwenden, ohne zus√§tzlich M√ľll zu produzieren. Dass Dein Apfelessig gesund und auch noch nachhaltig wird, ist ein weiteres Pluspunkt bei der Heim-Herstellung.

Die Zutaten und Utensilien f√ľr Deinen Apfelessig Drink im Schnell-√úberblick:

  • Etwa 1 KG Bio-√Ąpfel
  • Wasser
  • Optional Zucker
  • Ein gro√ües Einmachglas mit gro√üem Fassungsverm√∂gen
  • Ein sauberes Geschirrtuch

 

Hast Du erfolgreich eingekauft und Deine Helfer parat, kann es auch schon losgehen.

Hier gibts es nun noch eine Schritt-f√ľr-Schritt-Anleitung, damit Dein Apfelessig gesund und auch lecker wird:

  1. Schneide Deine √Ąpfel in kleine St√ľcke und packe alles in Dein Einmachglas oder gro√ües Gef√§√ü.
  2. Gie√üe so viel Wasser in Dein Gef√§√ü, bis die Apfelst√ľcke gut bedeckt sind. Optional kannst Du auch 2 EL Zucker pro KG √Ąpfel hinzuf√ľgen, um den G√§rprozess zu beschleunigen.
  3. Decke Dein Gef√§√ü mit dem sauberen Tuch ab, damit sich keine Schimmelsporen hinzugesellen. R√ľhre das Wasser mit den Apfelst√ľcken ab und zu gut um, damit Du zum einen Schimmelbildung vermeidest und zum anderen auch die Sauerstoffzufuhr erh√∂hst. Keine Panik, wenn Du nach einiger Zeit Schaum auf Deinem Essig findest. Durch die alkoholische G√§rung entstehen die Bl√§schen, sie sind also ein gutes Zeichen.
  4. Nach einigen Tagen kannst Du schon den ersten Geruchstest durchf√ľhren: Abh√§ngig davon, ob und wie viel Zucker Du verwendet hast, bildet sich schon dank der S√§ure eine feine Essignote in Deinem Einmachglas.
  5. Sind die Fr√ľchte nach unten gesunken und ein ausgepr√§gter Essigduft liegt in der Luft? Dann ist es Zeit, Deinen Rohessig durch ein sauberes Tuch abzugie√üen und wieder in ein steriles und sauberes Gef√§√ü umzuf√ľllen. Wenn Du keinen Zucker f√ľr den G√§rprozess hinzugef√ľgt hast, ist das nach etwa zwei Wochen der Fall.
  6. Die finale Phase: Lasse Deinen Essig nun mit einem abgedeckten Tuch f√ľr weitere vier bis sechs Wochen zu Apfelessig verg√§ren. Nach einem abschlie√üenden Geruchs- und Geschmack-Test kannst Du Deinen Apfelessig schlie√ülich durch ein feines Sieb oder Tuch filtern und in Glasflaschen abf√ľllen. Voil√†, Dein eigener und hochwirksamer Apfelessig mit viel Vitamin C und Vitamin E ist fertig.

 

Diese positiven Effekte kann Apfelessig auf Deinen Körper haben

Mit Apfelessig gesund werden: Deine Verdauung spielt verr√ľckt und auch der Stoffwechsel k√∂nnte ein wenig Unterst√ľtzung gebrauchen? Dann ist es bestimmt schwer vorstellbar, wie Essigs√§ure Deine Gesundheit optimieren und wichtige K√∂rperprozesse regulieren kann. Doch der Schein tr√ľgt: Egal ob Apfelessig Drink oder Tinktur, auf diese ganz bestimmte Essigs√§ure werden viele Lobeshymnen gesungen ‚Äď zurecht, wie wir finden. Die S√§ure des Essigs ist n√§mlich entgegen vieler Vorurteile basisch und daher f√ľr die Regulierung Deines S√§ure Basen Haushalts sehr wichtig. Dass alleine erkl√§rt aber nat√ľrlich nicht, warum Apfelessig gesund und hochwirksam ist. Doch was steckt eigentlich genau im Fr√ľchte-Essig? Neben viel Vitamin C und Vitamin E hat unser Lieblings-Essig noch weitere tolle Eigenschaften und Inhaltsstoffe, die er nat√ľrlich auch den N√§hrstoffen des Apfels zu verdanken hat. Von Natur aus ist Apfelessig gesund, da er seinen Ursprung in einer der st√§rksten und ges√ľndesten Obstsorten hat.

Weitere wichtige Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und Enzyme sind vor allem Vitamine A, B1, B2, B6, C und E, Beta Carotin, Fols√§ure, Kalium, Natrium, Eisen, Magnesium, Phosphat, Calcium, Fluor, Jod, Zink, Selen und Kupfer.Ist Apfelessig gesund und f√∂rderlich f√ľr Dein Wohlgef√ľhl? Auf den ersten Blick k√∂nnen wir festhalten: Ja! Besonders Dein S√§ure Basen Haushalt hat mit so viel N√§hrstoff-Power die M√∂glichkeit, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und dank Vitamin C und Vitamin E den Stoffwechsel zu optimieren. Jetzt schauen wir uns genauer an, warum ein Glas verd√ľnnter Apfelessig viel besser ist als ein einfaches Glas Apfelsaft.

 

Ist Apfelessig gesund und gut f√ľr die Verdauung?

Es rumort, es dr√ľckt, es krampft, ‚Äď typische Beschwerden mit der Verdauung machen sich h√§ufig mit V√∂llegef√ľhl, Kr√§mpfen und st√∂renden Bl√§hungen bemerkbar. Das passiert, wenn der Darm zu viele sch√§dliche Bakterien enth√§lt, die f√ľr Schmerzen und Probleme sorgen ‚Äď und nicht selten auch die Darmschleimhaut angreifen k√∂nnen. Kommen Dir diese Probleme bekannt vor, ist das ein Zeichen, dass Dein K√∂rper und Deine k√∂rpereigenen Bakterien aus dem Gleichgewicht geraten sind: Die guten Bakterien werden von den krankmachenden Bakterien dominiert. F√ľr eine reibungslose Verdauung¬†sind¬†au√üerdem Enzyme¬†wichtig, da sie die aufgenommene Nahrung in ihre Einzelteile aufspalten. Ist das nicht der Fall, kann die Verdauung stark darunter leiden. Anstatt direkt zu chemischen Pr√§paraten zu greifen, solltest Du lieber verd√ľnnten Apfelessig trinken, um die nat√ľrliche Wirkweise zu testen. Starte doch mit diesem einfachen Rezept, um Dir und Deiner Gesundheit etwas Gutes zu tun.

 

Apfelessig-Rezept

  • 1 oder 2 Teel√∂ffel Apfelessig
  • 1 Glas Wasser
  • Optional ein Schuss Honig

 

Du brauchst morgens ein wenig Schwung? Dann eignet sich dieses Apfelessig Rezept auch wunderbar f√ľr Deinen Start in den Tag, um Deinen Stoffwechsel anzukurbeln. Je nach Geschmack kannst Du lauwarmes oder kaltes Wasser f√ľr Deinen Apfelessig Drink verwenden. Verd√ľnnten Apfelessig trinken klingt total eklig? Keine Sorge, Du kannst Deinen Apfelessig Drink am Ende noch mit Honig erg√§nzen, um den Geschmack zu vers√ľ√üen.

Wie solltest Du Apfelessig trinken? Achte immer darauf, dass Du Apfelessig nicht pur trinkst, sondern immer mit Wasser verd√ľnnt. Andernfalls kann die pure S√§ure Deinen Zahnschmelz angreifen oder Deinen Magen reizen. Hast Du grunds√§tzlich einen empfindlichen Bauch, dann solltest Du auf leeren Magen keinen Apfelessig trinken, sondern immer vorher etwas essen.

Pssst... noch ein kleiner Tipp von uns: Ein Apfelessig Drink mit Honig kann auch wunderbar gegen Deinen S√ľ√ühunger helfen und wirkt sich dabei noch positiv auf Deinen Blutzuckerspiegel aus. Laut einer Studie von amerikanischen Wissenschaftlern kann sich ein Teel√∂ffel Apfelessig am Abend m√∂glicherweise positiv auf niedrigen Blutzucker und gute Werte am n√§chsten Tag auswirken.

 

Apfelessig Kur f√ľr die Verdauung

Da Dein K√∂rper nat√ľrlich keine Maschine ist, reicht ein Teel√∂ffel Apfelessig nat√ľrlich nicht f√ľr Sofort-Effekte aus. Wir empfehlen daher, dass Du Dir √ľber mehrere Wochen eine gesunde und leckere Apfelessig Kur f√ľr Deine Gesundheit g√∂nnst. Auf lange Sicht kann nicht nur Deine Verdauung von den Wirkstoffen des Apfelessigs profitieren, sondern auch Dein Haar, Dein Blutzucker und Dein allgemeines Wohlbefinden. Dass Apfelessig gesund ist, liegt sowohl an der regelm√§√üigen inneren als auch der √§u√üeren Anwendung der wohltuenden Essigs√§ure. Also nicht nach einem Apfelessig Drink aufgeben, sondern an die langfristigen Ergebnisse und Optimierungen denken.

Zur Unterst√ľtzung Deiner Apfelessig-Auszeit ist es auch sinnvoll, viel Wasser oder unges√ľ√üten Kr√§uter-Tee zu trinken, um Deinen K√∂rper bei der Ausleitung von sch√§dlichen Stoffen und Bakterien zu unterst√ľtzen. Ist Dein K√∂rper soweit aufger√§umt, kann der Apfelessig seine Wirkkraft entfalten. Deshalb ist Apfelessig gesund: Er kann Deinen S√§ure Basen Haushalt ausgleichen und Deinen Darm bei seiner t√§glichen Arbeit unterst√ľtzen. Er wirkt n√§mlich aufgrund seiner Essig√§ure und den vielen Vitalstoffen antibakteriell und schenkt Deinem Bauch sogar eine sanfte Darmreinigung: F√§ulnisbakterien werden quasi von den Essigs√§urebakterien √ľberlagert und k√∂nnen eine ganzheitlich gesunde Verdauung f√∂rdern.

Dass Apfelessig gesund ist, macht sich auch in der Darmflora bemerkbar. Aufgrund der antibakteriellen Wirkung des Essigs wird die Darmflora gest√§rkt, was es auch f√ľr Darmpilze schwierig macht, sich dort zu verbreiten. Wenn Du Deinen Darm also unterst√ľtzen und t√§glich auf Deinen gesunden S√§ure Basen Haushalt achten m√∂chtest, dann ist ein Apfelessig Drink eine leichte und effektive M√∂glichkeit, Deine Gesundheit und Deinen Stoffwechsel mit nat√ľrlicher Qualit√§t in Form eines nat√ľrlichen Hausmittels zu unterst√ľtzen. Deshalb ist Apfelessig gesund, da Dein Darm nicht noch zus√§tzlich mit Substanzen oder gar Medikamenten belastet wird.

Des Weiteren regt dieser vitaminreiche Essig die Speichelproduktion und Deine Verdauungss√§fte an. Das hat zum einen den Effekt, dass ein volles Bauchgef√ľhl gemindert werden kann und zum anderen auch, dass Du weniger S√ľ√ühunger versp√ľrst. Kombinierst Du Apfelessig mit Bitterstoffen oder bitterstoffhaltigen Lebensmitteln, werden Deine K√∂rpers√§fte noch mehr unterst√ľtzt und gleichzeitig kannst Du Dein Wohlbefinden nebenher steigern. Du kannst also nicht nur mit Apfelessig gesund bleiben, sondern auch die n√∂tige Unterst√ľtzung aus einer bitterhaltigen und gesunden Ern√§hrung holen. Sind Deine k√∂rpereignen S√§fte im Fluss, dann gelingt es Dir viel besser, N√§hrstoffe aus der Nahrung aufzunehmen und Deine Mahlzeiten geschmeidig durch den K√∂rper wandern zu lassen. Leider vergessen wir viel zu oft, dass Naturkr√§fte unsere Gesundheit unterst√ľtzen k√∂nnen und einfache Hausmittel wie Apfelessig gesund und vielseitig einsetzbar sind.

 

Deshalb ist Apfelessig gesund und gut f√ľr die Haut

Mit Apfelessig gesunde Haut bekommen ist ein weiterer Vorteil des traditionellen Hausmittels: Wenn Du Dich mit Pickeln, Akne, Rosazea oder Warzen herum√§rgern musst, dann k√∂nnte dieser nat√ľrliche Essig eine wunderbare Erg√§nzung zu Deinem t√§glichen Pflegeprogramm werden. Da Apfelessig gesund und vitalstoffreich ist, kann er nicht nur durch Trinken, sondern auch durch pures Auftragen Deine Gesundheit f√∂rdern. Der Vorteil: Der pH-Wert von Apfelessig ist vergleichbar mit dem pH-Wert der menschlichen Haut, weshalb er sich wunderbar zur √§u√üeren Pflege f√ľr Haut und Haar eignet.

 

Allgemeine Anwendung bei Apfelesig auf der Haut

Du m√∂chtest Deine Haut nat√ľrlich und schonend reinigen? Da Apfelessig gesund ist und eine antibakterielle Wirkung hat, k√∂nnen Deine Poren von Bakterien gereinigt werden, damit sich Dein Hautbild auf Dauer verfeinern kann. Zus√§tzlich reinigt und beruhigt der Essig Deine gereizte, fettige oder unreine Haut und wirkt sich auch lindernd bei Sonnenbrand oder Insektenstichen aus. Auch bei Rosazea kann Apfelessig antientz√ľndlich wirken und Deine ger√∂tete Gesichtshaut beruhigen. Ein weiterer Vorteil: Du wei√üt, dass Dein Apfelessig gesund und rein ist und frei von Mikroplastik und Chemikalien ist, wie es heute bei vielen Kosmetikprodukten der Fall ist. Probiere es doch einfach mal mit diesen einfachen Rezepten aus:

  • Apfelessig gesundes Gesichtswasser:

Vermische einen Teelöffel Apfelessig mit der gleichen Menge Wasser und verteile das Gemisch auf Deinem Gesicht. Du kannst diesen Reinigungs-Vorgang morgens und abends anwenden.

  • Apfelessig gesundes Peeling:

Die Herstellung des Peelings dauert zwar ein wenig l√§nger als das Gesichtswasser, daf√ľr bekommt Deine Haut, aber auch eine extra Portion Pflege und Sauberkeit. Vermische eine halbe Tasse Wasser mit einem Essl√∂ffel Apfelessig. Gut umger√ľhrt? Jetzt kommen noch ein Essl√∂ffel Natron und Honig dazu. Die Paste gut umr√ľhren und dann f√ľr 10 Minuten auf Gesicht und Dekollet√© auftragen und anschlie√üend mit lauwarmem Wasser abwaschen.

  • Apfelessig gesunde Haar-Sp√ľlung:

F√ľlle 1 Liter lauwarmes Wasser in einen Messbecher und f√ľge noch zwei Essl√∂ffel Apfelessig hinzu. Nachdem Du Deine Haare mit Deinem Shampoo gewaschen hast, kannst Du sie abschlie√üend gr√ľndlich mit der Apfelessig-Mischung aussp√ľlen. Falls Dich Schuppen oder eine juckende Kopfhaut plagen, wirkt die Apfelessig-Mischung schon nach wenigen Anwendungen wahre Wunder. Zwei- bis dreimal die Woche solltest Du die Sp√ľlung anwenden, um Deine Beschwerden langfristig in den Griff zu bekommen.

 

apfelessig gesund

Fazit: Darum ist Apfelessig gesund

Ob Apfelessig gesund oder sch√§dlich ist, muss jeder f√ľr sich selbst entscheiden. Fakt ist jedoch, dass er so gut wie keine bedenklichen Nebenwirkungen hat und letztlich die richtige Dosierung des Essigs f√ľr Deine optimalen Ergebnisse sorgt. Du bist noch skeptisch? Dann raten wir Dir langsam zu starten und zu schauen, wie Haut und Bauch auf den Apfelessig reagieren. Kannst Du die ersten Erfolge vermerken, sind wir sicher, dass Du ein Hausmittel f√ľrs restliche Leben gefunden hast.

 

 

Quellen:

https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2009.1230

https://www.health.harvard.edu/blog/apple-cider-vinegar-diet-does-it-really-work-2018042513703

https://www.br.de/radio/bayern1/apfelessig-100.html

https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/fette-oele-essig/apfelessig

https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/wir-in-bayern/service/kraeuter-apfelessig-essig-heilen-daniela-wattenbach-100.html#:~:text=Da%20Apfelessig%20antibakteriell%2C%20wundheilend%20und,bestehende%20Falten%20reduzieren.