Adventskalender Special: Jetzt jeden Tag ein Türchen öffnen und tolle Gewinne entdecken! Zum Adventskalender 🎄️
Adventskalender Special: Entdecke jeden Tag eine neue Überraschung! Zum Adventskalender 🎄️
✔️ Alle BitterLiebe Inhalte werden durch unsere Ärzte, Heilpraktiker und Ernährungsberater und andere Experten sorgfältig geprüft.
Diäten sind inzwischen nicht mehr so vielversprechend, da sie den Stoffwechsel herunterfahren und wichtige Muskelmasse abbauen. Sobald du dich wieder normal ernährst, nimmst du zu – der bekannte Jo-Jo-Effekt. Wenn du aber weißt, wie du deinen Stoffwechsel auf Hochtouren bringst, dann sieht die Sache ganz anders aus, da der Körper in der Lage ist, überflüssige Kilos aus eigener Kraft wieder loszuwerden.
Hast du Lust deinen Stoffwechsel mit einer Stoffwechselkur in Schwung zu bringen? Dann bist du auf unserer Seite genau richtig. Wie erklären dir, wie sie funktioniert und verraten dir leckere 21 Tage Stoffwechselkur-Rezepte, um dich in Form zu bringen. Von Frühstück über Mittagessen bis hin zum Abendessen - unsere Stoffwechselkur-Rezepte sind abwechslungsreich, lecker und unterstützen dich beim Abnehmen!
Die Stoffwechseldiät lässt sich in drei Phasen einteilen. Du beginnst mit zwei Tagen, an denen du sehr kalorienreich und viel isst - die sogenannte Ladephase, um noch mal deinen Kohlenhydrat- und Nährstoffspeicher richtig hochzufahren und den Stoffwechsel in Schwung zu bringen, bevor dich dann in der nächsten Phase 21 Tage Stoffwechselkur-Rezepte erwarten, diese Phase ist auch als Strenge Phase oder Diätphase bekannt. Die Diätphase ist die entscheidende Phase während der Stoffwechseldiät. Abschließend folgt die Stabilisierungsphase, die ebenfalls 21 Tage dauert und in der du die Menge der Kalorien wieder schrittweise erhöhst, bis du dich letztlich ganz normal ernähren kannst.
Wusstest du, dass wir oft gar keinen Hunger verspüren, sondern nur durstig sind? Unser Körper kann da jedoch kaum einen Unterschied erkennen. Während der Stoffwechselkur musst du also jede Menge trinken. Zwei bis vier Liter täglich werden empfohlen. Denn wer viel trinkt, kann jede Menge Kalorien einsparen, da durch viel Trinken das Hungergefühl gelindert werden kann. Good to know: Da deine Muskulatur eins der wichtigsten Stoffwechselorgane ist, ist neben einer an den Biorhythmus angepasste Ernährung auch ausreichend Bewegung wichtig, damit der Grundumsatz (Energieverbrauch) steigt und der Körper viel Fett verbrennt.
Die Stoffwechseldiät ist nicht mit der hCG-Diät zu verwechseln. Diese Diät ist eine Methode zum Abnehmen, bei der auf eine kalorienreduzierte Ernährung in Verbindung mit Einnahme des Schwangerschaftshormons hCG gesetzt wird. Dieses Hormon fördert die Fettverbrennung und kann das Hungergefühl lindern, wodurch schnelle Abnehmerfolge erzielt werden.
Für wen sind ist eine Stoffwechselkur geeignet?
Die 21 Tage Stoffwechselkur-Rezepte sind für Menschen mit einem guten Durchhaltevermögen geeignet, die schon länger ihr Wunschgewicht herbeisehnen, wo aber noch keine Diät erfolgreich war. Eine Stoffwechseldiät ist für den Körper sehr belastend und erfordert viel Disziplin, daher sollte man sich darüber klar werden, ob der eigene Körper mit so einer Belastung zurechtkommen wird. Während der strengen Phase der Stoffwechseldiät hat dein Körper mit einem extremen Kaloriendefizit zu kämpfen, da du in der Zeit nur 500 Kalorien zu dir nimmst. Wenn du also einen stressigen Job hast oder starker körperlicher Belastung ausgesetzt bist, empfiehlt es sich nicht unbedingt, eine Stoffwechselkur durchzuführen.
Die Grundlagen der Stoffwechselernährung
Die Hauptnährstoffe für uns Menschen sind nach wie vor Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße. Alle drei sind für unseren Organismus essenziell. Der Anteil der Hauptnährstoffe am gesamten Kalorienbedarf sollte pro Tag betragen:
Was darf man also während der 21 Tage Stoffwechselkur essen? Wir verschaffen dir einen Überblick mit geeigneten Produkten, die du während der Diätphase bedenkenlos essen darfst.
Deine Einkaufsliste:
Stoffwechsel YT Videos Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9LSScoRczxolk4iUvRwmTRXq00f6daH5
Wir haben für dich ein paar einfache und leckere Stoffwechselkur-Rezepte für jede Phase, die im Handumdrehen zuzubereiten sind. So wirst du die strenge Diätphase schnell überstehen! Falls du auf Fleisch und Fisch verzichten möchtest, kannst du natürlich die Stoffwechselkur vegetarisch durchführen. Und wenn dir mal eine Gemüsesorte nicht zusagen sollte, kannst du diese einfach durch eine andere Sorte ersetzen. Viel Spaß beim Durchstöbern unserer Stoffwechselkur-Rezepte.
Du darfst zwei Tage lang schlemmen wonach dir ist. Vor allem jede Menge Fette und Kohlenhydrate sollten es sein, da es wichtig ist, den Stoffwechsel anzuregen, sodass er anschließend 21 Tage auf Hochtouren läuft.
Rezept: Reispfanne mit Gemüse und Ei
Zutaten:
Zubereitung:
Rezept: Tofu-Wraps
Zubereitung:
Jetzt ist Schluss mit lustig! Du nimmst ab jetzt täglich nicht mehr als 500 Kalorien zu dir. Aber keine Sorge, du wirst nicht verhungern. Dein Körper muss sich nur an die neue Situation gewöhnen. Die Regeln in der Diätphase sind bei der Stoffwechselkur recht einfach und übersichtlich gestaltet.
Grundsätzlich bestehen die 21 Tage Stoffwechselkur-Rezepte aus einem Frühstück, einem Mittagessen, einem Abendessen sowie ein bis zwei Snacks. Hierbei solltest du dich vor allem auf proteinreiche Lebensmittel und viel Gemüse fokussieren. Verzichte jedoch auf kohlenhydratreiches Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln. Außerdem musst du ausreichend viel Flüssigkeit zu dir nehmen, entweder Wasser oder ungesüßter Tee. Während der Diätphase solltest du zudem einige Lebensmittel komplett aus deinem Stoffwechselkur Ernährungsplan streichen. So wird das Abnehmen deutlich einfacher werden. Zu den verbotenen Lebensmitteln gehören unter anderem:
Da am Morgen dein Stoffwechsel noch etwas träge ist, gibt es zum Frühstück ganz einfache Rezepte. Je nach Belieben kannst du mit deiner gewohnten Tasse Kaffee oder Tee (beides ungesüßt und ohne Milch) in den Tag starten. Anschließend kannst du dir einen Magerquark mit Beeren, einen Proteinshake oder eine Portion Apfelmus mit Hüttenkäsen zubereiten.
Rezept: Proteinshake
Zutaten:
Zubereitung:
Die Zubereitung ist ganz einfach und super schnell: Gebe einfach das Proteinpulver zusammen mit Wasser in deinen Shaker und mixe das Ganze gut durch. Je nach Belieben kannst du deinen Shake noch mit ein paar Beeren verfeinern, dann erhält er eine leckere fruchtig-süße Note. Damit dich der Shake länger satt hält, kannst du auch noch ein paar Leinsamen untermischen.
Rezept: Selbstgemachtes Apfelmus mit Hüttenkäse
Zutaten:
Zubereitung:
Falls du keine Zeit hast, selbst Apfelmus zu kochen, gibt es aber auch ungesüßtes Apfelmus im Supermarkt zu kaufen
Die Stoffwechselkur-Rezepte für das Mittagessen sind besonders proteinreich. Bei dem Eiweiß solltest du allerdings auch darauf achten, dass es wenig Fett enthält. Daher sind Fleischsorten wie Pute oder Hähnchen empfehlenswert. Nachfolgend findest du ein paar Rezeptideen zur Inspiration:
Rezept: Wokgemüse mit Rindfleisch
Zutaten:
Zubereitung:
Rezept: Low-Carb Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren
Zutaten:
Zubereitung:
Auch beim Abendessen sollten die Stoffwechselkur-Rezepte noch einmal ausreichend Proteine enthalten. Gleichzeitig ist es aber wichtig den Fokus auf leicht verdauliche Zutaten zu setzen.
Rezept: Selleriesuppe
Zubereitung:
Rezept: Gefüllte Paprika
Ein leckeres und leichtes Rezept zum Abendessen sind gefüllte Paprika mit körnigem Frischkäse. Dabei liefert der Hüttenkäse hochwertiges Eiweiß und hat kaum Fett. Also ein super Essen während einer Diätphase mit wenig Kalorien.
Zutaten:
Zubereitung:
Tipp: Für die Füllung eignet sich auch eine Thunfisch-Creme oder Hackfleisch.
Rezept: Auberginen-Ragout
Zutaten:
Zubereitung:
Du bist deine überschüssigen Kilos losgeworden? Sehr gut! Jetzt geht es darum, dass du dein Gewicht auch hältst. In den nächsten 3 Wochen passt du die Ernährung wieder langsam an. Erhöhe die Kalorienzufuhr langsam aber täglich auf 800 bis 1000 Kalorien. Dein Körper muss jetzt lernen seine Energie nicht mehr aus den Fettreserven zu ziehen, sondern sie aus der Nahrung zu holen. Nach und nach kannst du kleine Mengen Kartoffeln, Reis und Mehl wieder in deine Ernährung einbauen. Mit beispielsweise einem fruchtigen Smoothie machst du in der Stabilisierungsphase der Stoffwechselkur nichts verkehrt.
Rezept: Heidelbeer-Smoothie
Zutaten
Zubereitung:
Die Zubereitung ist super einfach. Pack alle Zutaten in den Mixer und schon wenige Minuten später hältst du einen leckeren Smoothie in der Hand.
Rezept: Chili sin Carne
Zutaten:
Zubereitung:
Low Carb Rezepte zum Abnehmen:
Quellen & Nachweise: