Avocado Dressing | Rezepte | BitterLiebe

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Avocado Dressing mit BitterLiebe

15 min

Leicht

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Wusstet ihr, dass die Avocado eine Beere ist? 🤔 Wir konnten es kaum glauben 😅 Man kennt diese ja für gewöhnlich als Dip, wir haben das ganze mal ein wenig neu interpretiert und ein leckeres Salatdressing kreiert 💫⁠Das Dressing ist super cremig und eine tolle Alternative zu Joghurt-Dressings. Unser BitterLiebe Pulver harmoniert perfekt mit der Frische der Zitrone und dem würzigen Koriander. ⁠

0.5 Stück Avocado

0.5 Stück Zitrone

0.5 Prise Salz und Pfeffer

0.5 Stück Knoblauchzehe

25 ml Wasser

1 Stück Datteln

0.5 TL BitterLiebe Pulver

5 g Koriander

Zubereitung

Schritt 1

Presse die Zitrone aus.

Schritt 2

Gebe den Zitronensaft mit dem Fruchtfleisch der Avocado und den restlichen Zutaten in einen Mixer oder püriere alles so fein wie möglich.