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Wusstet ihr, dass die Avocado eine Beere ist? 🤔 Wir konnten es kaum glauben 😅 Man kennt diese ja für gewöhnlich als Dip, wir haben das ganze mal ein wenig neu interpretiert und ein leckeres Salatdressing kreiert 💫⁠
Das Dressing ist super cremig und eine tolle Alternative zu Joghurt-Dressings. Unser BitterLiebe Pulver harmoniert perfekt mit der Frische der Zitrone und dem würzigen Koriander. ⁠
ZUTATEN
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Personen
1 Stück Avocado
1 Stück Zitrone
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stück Knoblauchzehe
50 ml Wasser
2 Stück Datteln
1 TL BitterLiebe Pulver
10 g Koriander
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ZUBEREITUNG
Presse die Zitrone aus.
Gebe den Zitronensaft mit dem Fruchtfleisch der Avocado und den restlichen Zutaten in einen Mixer oder püriere alles so fein wie möglich.