Grapefruit Rosmarin Sour

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Grapefruit Rosmarin Sour

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Grapefruit Rosmarin Sour

15 min

Leicht

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Nicht jeder alkoholfreie Cocktail schmeckt nach Verzicht. Rosmarin entfaltet seine warmen, würzigen Noten wunderbar, wenn man einen Sirup mit ihm aromatisiert. Bei diesem Rezept wirst Du etwas mehr Sirup erhalten, als Du für den Cocktail benötigst. Lagere ihn im Kühlschrank und vermische ihn mit Mineralwasser für eine leckere Rosmarinlimonade!

80 ml alkoholfreier Gin

50 ml frischer Grapefruitsaft

20 ml Rosmarinsirup

80 ml Tonic Wasser

1 Rosmarinzweig (zur Dekoration)

60 ml Wasser

60 g Rohrohrzucker

2 Rosmarinzweige (für den Sirup)

4 Eiswürfel

0

Zubereitung

Schritt 1

Für den Rosmarin Sirup, Zucker, Wasser und Rosmarinzweige in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen lassen.

Schritt 2

Den Sirup abkühlen lassen und filtern, wenn er abgekühlt ist.

Schritt 3

Einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln, alkoholfreiem Gin (zum Beispiel unser Rezept), frisch gepresstem Grapefruitsaft und Rosmarinsirup befüllen.

Schritt 4

Kräftig für 15 Sekunden schütteln.

Schritt 5

Grapefruit Rosmarin Sour in einem gekühlten Glas servieren und mit Tonic Wasser auffüllen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren.