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Bitterer Eistee mit Basilikum und Zitrone
dvsc
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watch 150 min.
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Eine tolle Erfrischung für die warmen Tage 💚 Die Zitrone gibt dem Eistee noch eine angenehme Säure und der Basilikum noch eine herrlich sommerlich, kräutrige Frische 🌿⁠
ZUTATEN
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4
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Personen
40 g BitterLiebe Pulver
Stück Eiswürfelform
5 EL BitterLiebe Tee
0.5 Bund Basilikum
5 EL Agavendicksaft
2 Stück Bio Zitronen
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ZUBEREITUNG
BitterLiebe Pulver mit Wasser mischen und in eine Eiswürfelform geben.
Für 3 Stunden einfrieren lassen.
Basilikum waschen und trocken schütteln. Die Hälfte zur Seite legen.
BitterLiebe Tee und die andere Hälfte des Basilikums in ein Gefäß geben.
Heißes Wasser beigeben und ca. 4 Minuten ziehen lassen.
Agavendicksaft hinzufügen und den Tee durch ein Sieb geben. Für ca. 1 Stunde kaltstellen.
Zitronen waschen und in Spalten schneiden.
Den Eistee mit Eiswürfeln servieren, mit Zitronen-Spalten und Basilikum verzieren und kalt genießen.