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Bratapfel

Bratapfel
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Bratapfel mit BitterLiebe
Zutaten für
Portionen
Hand voll Pekanüsse
Hand voll Rosinen
EL Ahornsirup
Äpfel
Prise Zimt
TL BitterLiebe Pulver
EL Mandelmus
Prise Salz
Saft von Mandarine
neutrales Öl
Zubereitung
Schritt 1
Pekanüsse mit den Händen zerkleinern und in einer fettfreien Pfanne anrösten.
Schritt 2
In einer Schüssel Mandelmus, Ahornsirup, Mandarinensaft, BitterLiebe und Salz zu einer Paste verrühren. Pekanüsse und Rosinen beifügen und gut vermengen.
Schritt 3
Äpfel waschen, aushöhlen, leicht mit Öl bestreichen und bei 200° für etwa 15 Minuten in den Ofen geben.
Schritt 4
Anschließend mit der Masse befüllen und weitere 2 Minuten in den Ofen geben.
Schritt 5
Mit Zimt und etwas Soße garnieren.