Zubereitung
Schritt 1
Mische fĂŒr die Streusel Mehl, Mandeln, Butter und 100g des Zuckers und vermenge diese zu einem krĂŒmeligen Teig.
Schritt 2
Schneide die Erdbeeren in kleine StĂŒcke. Gib diese in eine Auflaufform, fĂŒge die Creme FraĂźche und das BitterLiebe Pulver hinzu. Zupfe den Thymian, gib diesen mit dem BitterLiebe Pulver und dem restlichen Zucker hinzu und menge schlussendlich alles gut durch.
Schritt 3
Gib die Streusel auf die Erdbeer-Masse.
Schritt 4
Heize den Ofen auf 180° Ober-/ Unterhitze vor und backe den Crumble fĂŒr etwa 30 Minuten.
Schritt 5
Am besten schmeckt der Crumble lauwarm, mit einem Löffel Creme Fraßche.
