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Fruchtiger Sommersalat mit Sesam Dressing

Fruchtiger Sommersalat mit Sesam Dressing
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Sommersalat mit Sesamdressing und BitterLiebe
Zutaten für
1
Portion
0.5 Hand voll Basilikum
0.5 Hand voll frische Minze
25 g Rucola
0.5 Hand voll Trauben
0.5 Stück Nektarine
0.5 Hand voll Mandeln
0.5 empty Saft einer Zitrone
0.5 Prise Salz und Pfeffer
0.5 EL Tahin
0.5 TL BitterLiebe Pulver
0.5 TL Honig oder Agavensirup
0.5 EL Olivenöl
1.5 EL Wasser
Zubereitung
Schritt 1
Mische für das Dressing den Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer, Tahin, BitterLiebe Pulver, Honig, Olivenöl und Wasser zu einer homogenen Soße. Gib bei Bedarf noch etwas Wasser hinzu.
Schritt 2
Schneide die Nektarine in dünne Streifen, halbiere die Trauben und hacke die Mandeln.
Schritt 3
Rupfe die Kräuter und vermische alles mit dem Rucola und dem Sesam Dressing.