Fruchtiger Sommersalat mit Sesam Dressing
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Zutaten für
1
Portion
0.5
Hand voll
Basilikum
0.5
Hand voll
frische Minze
25
g
Rucola
0.5
Hand voll
Trauben
0.5
Stück
Nektarine
0.5
Hand voll
Mandeln
0.5
empty
Saft einer Zitrone
0.5
Prise
Salz und Pfeffer
0.5
EL
Tahin
0.5
TL
BitterLiebe Pulver
0.5
TL
Honig oder Agavensirup
0.5
EL
Olivenöl
1.5
EL
Wasser
Zubereitung
Schritt 1
Mische für das Dressing den Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer, Tahin, BitterLiebe Pulver, Honig, Olivenöl und Wasser zu einer homogenen Soße. Gib bei Bedarf noch etwas Wasser hinzu.
Schritt 2
Schneide die Nektarine in dünne Streifen, halbiere die Trauben und hacke die Mandeln.
Schritt 3
Rupfe die Kräuter und vermische alles mit dem Rucola und dem Sesam Dressing.
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