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Fruchtiger Sommersalat mit Sesam Dressing

Fruchtiger Sommersalat mit Sesam Dressing
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Sommersalat mit Sesamdressing und BitterLiebe
Zutaten für
Portionen
Hand voll Basilikum
Hand voll frische Minze
g Rucola
Hand voll Trauben
Stück Nektarine
Hand voll Mandeln
empty Saft einer Zitrone
Prise Salz und Pfeffer
EL Tahin
TL BitterLiebe Pulver
TL Honig oder Agavensirup
EL Olivenöl
EL Wasser
Zubereitung
Schritt 1
Mische für das Dressing den Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer, Tahin, BitterLiebe Pulver, Honig, Olivenöl und Wasser zu einer homogenen Soße. Gib bei Bedarf noch etwas Wasser hinzu.
Schritt 2
Schneide die Nektarine in dünne Streifen, halbiere die Trauben und hacke die Mandeln.
Schritt 3
Rupfe die Kräuter und vermische alles mit dem Rucola und dem Sesam Dressing.