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30 min.
leicht
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Schnelles Mittag- oder Abendessen gefällig? 😋
Dieses Nudelgericht ist eine wahre Geschmacksexplosion und spricht wirklich alle Geschmacksrichtungen an. Die Mango verleiht dem Gericht eine tolle fruchtige Süße, der Limettensaft eine herrliche Säure, die Sojasoße macht alles schön umami und unser BitterLiebe Pulver macht das ganze lecker würzig und natürlich angenehm bitter. 👩🍳👨🍳
Pak Choi, auch Senf- oder Blätterkohl genannt ist übrigens momentan in Saison. Der feine grüne Kohl verleiht jedem Gericht einen herrlichen Crunch und hat ebenfalls selbst einen leicht herb-bitteren Geschmack, welcher mit Mangold vergleichbar ist.
Dieses Nudelgericht ist eine wahre Geschmacksexplosion und spricht wirklich alle Geschmacksrichtungen an. Die Mango verleiht dem Gericht eine tolle fruchtige Süße, der Limettensaft eine herrliche Säure, die Sojasoße macht alles schön umami und unser BitterLiebe Pulver macht das ganze lecker würzig und natürlich angenehm bitter. 👩🍳👨🍳
Pak Choi, auch Senf- oder Blätterkohl genannt ist übrigens momentan in Saison. Der feine grüne Kohl verleiht jedem Gericht einen herrlichen Crunch und hat ebenfalls selbst einen leicht herb-bitteren Geschmack, welcher mit Mangold vergleichbar ist.
ZUTATEN
2
Personen
200 g Spaghetti oder Soba
1 Stück frische Mango
1 Stück Pak Choi
0.5 Stück rote Paprika
2 Stück Frühlingszwiebeln
2 Stück Knoblauchzehen
3 EL Sojasoße
2 EL Limettensaft
1 TL Sesamöl
1 EL Sonnenblumenöl
2 TL BitterLiebe Pulver
1 TL heller Sesam