Gegrillter Chicorée mit Apfel und Walnuss
Stück
Chicorées
Stück
Apfel
g
Walnüsse
Bund
frischer Dill
TL
Zitronensaft
EL
Olivenöl
Stück
Zitrone
EL
BitterLiebe Pulver
Prise
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1
Wasche und halbiere die Chicorée Köpfe und grille diese von beiden Seiten.
Schritt 2
Schneide die Äpfel und Walnüsse klein. Gib etwas Zitronensaft auf die Äpfel damit diese nicht braun werden.
Schritt 3
Mische das Olivenöl, mit dem Saft einer Zitrone, 2El BitterLiebe Pulver und einer Prise Salz und Pfeffer und verrühre alles zu einer homogenen Soße.
Schritt 4
Vermische das Dressing mit dem Chicorée, den Äpfeln und Walnüssen und garniere mit frischem Dill.
