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Goldener Hummus
dvsc
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watch 15 min.
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Goldene Milch sollte inzwischen ja vielen ein Begriff sein. 🙂 Aber schon von seinem herzhaften Geschwisterchen gehört? 🙈⁠
Goldener Hummus ist vollgepackt mit leckeren Gewürzen und ist dadurch eine wahre Geschmacksexplosion! 💥⁠⠀
ZUTATEN
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Personen
400 g Kichererbsen
5 EL Wasser
4 EL Tahin
Saft einer halben Zitrone
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
3 TL BitterLiebe Pulver
4 EL Olivenöl
frischer Koriander
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ZUBEREITUNG
Tropfe die Kichererbsen ab
Püriere alles zu einer möglichst feinen Masse
Gib nach Bedarf Wasser hinzu
Garniere mit Sesam, etwas Olivenöl und frischem Koriander
Wir empfehlen den Hummus mit Grillgemüse Deiner Wahl und frischem Brot!