Grillspieße mit Bitter-Marinade
Stück
Wacholderbeeren
EL
BitterLiebe Pulver
Prise
Salz und Pfeffer
EL
Olivenöl
Stück
Zitrone
TL
Knoblauchpulver
ml
Wasser
g
Putenfilet/Tofu
Stück
Paprika
Stück
Holzspieße
Zubereitung
Schritt 1
Mische für die Marinade die Wacholderbeeren, das BitterLiebe Pulver, Salz und Pfeffer, Olivenöl, den Saft einer Zitrone, das Wasser und das Knoblauchpulver miteinander.
Schritt 2
Lege diese für die Marinade und lass das Ganze im Kühlschrank für mindestens 6 Stunden marinieren.
Schritt 3
Stecke vor dem Grillen immer abwechselnd Fleisch/Tofu und Paprika auf die Holzspieße.
Schritt 4
Grille die Spieße von allen Seiten, bis diese goldbraun sind.
