Grüner basischer Smoothie mit Sellerie

Rezepte Frühstück

Grüner basischer Smoothie mit Sellerie

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25 min

Leicht

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Jede Menge grüne Power in nur einem Glas! 💚 Selleriesaft ist definitiv die wichtigste Zutat bei diesem Smoothie. Dieser ist reich an wichtigen basischen Mineralstoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Grünkohl ist reich an Eisen, Kalium und Calcium und enthält wertvolle Bitterstoffe. Dazu verleiht der frische Ingwer dem Smoothie wertvolle Scharfstoffe und Gingerole! 💥 Nicht zu vergessen ist natürlich das BitterLiebe Pulver. 🙈 Dieses gibt dem Smoothie nicht nur das gewisse Etwas, sondern sorgt auch für die nötige Dosis Bitterstoffen. Doch schmeckt das ganze auch? 🤔 Aber sicher doch, die Mango verleiht dem Smoothie die nötige leichte Süße und eine tolle exotische Fruchtigkeit. 🙃 Doch das beste an diesem Smoothie ist, dass Du Dank Sieb und Mixer Selleriesaft ganz ohne Entsafter selbst machen kannst! Das ganze funktioniert natürlich auch bei allen anderen Obst und Gemüsesorten. 🍏🥬

0.5 Stück Ingwer (daumengroß)

4 Stück Selleriestangen

100 ml Wasser

100 g Mango (TK)

30 g Grünkohl (TK oder frisch)

0.5 TL BitterLiebe Pulver

Zubereitung

Schritt 1

Schneide den Sellerie in kleine Stücke und püriere diesen mit dem Wasser und dem Ingwer zu einer möglichst feinen Masse.

Schritt 2

Siebe alle festen Bestandteile mit einem Reissieb heraus. Drücke mit einem Löffel den resetlichen Saft aus der Masse.

Schritt 3

Püriere den Sellerie-Ingwer Saft mit den restlichen Zutaten zu einem möglichst feinen Smoothie.