Knusprige Tofu Sticks
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Zutaten für
1
Portion
200
g
Naturtofu
25
g
Mehl
50
ml
Pflanzenmilch oder Wasser
1
TL
Salz
0.25
TL
geräuchertes Paprikapulver
0.25
TL
Knoblauchpulver
0.25
TL
BitterLiebe Pulver
50
g
Cornflakes (ungesüßt)
Zubereitung
Schritt 1
Heize den Ofen auf 180°C Umluft vor.
Schritt 2
Schneide den Tofu in etwa 1–1,5cm dicke Stifte.
Schritt 3
Vermische das Mehl mit der Pflanzenmilch, 1 TL Salz, geräuchtertem Paprikapulver, Knoblauchpulver und BitterLiebe Pulver zu einem glatten Teig.
Schritt 4
Zerkleinere die Cornflakes leicht und vermische diese mit 1 TL Salz.
Schritt 5
Gib den Tofu in den Teig und walze sie anschließend in die Cornflakes.
Schritt 6
Backe die Tofu Sticks für 25 Minuten im Backofen oder Airfryer oder bis sie knusprig sind.
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