Mango Sorbet mit Pistazien Crunch

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Rezepte Süßes

Mango Sorbet mit Pistazien Crunch

Mango Sorbet mit Pistazien Crunch

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Mango Sorbet mit Pistazien Crunch und Bitterstoffen

25 min

Mittel

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So hast Du Eis bestimmt noch nicht gegessen! Die Kombi von Mango und Pistazie ist wirklich einmalig und passen perfekt zum würzig-bitteren Geschmack des BitterLiebe Pulvers.

g Pistazienkerne

EL Honig

g BitterLiebe Pulver

g gefrorene Mango

Stück Banane

ml Mangosaft

Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1

Pistazienkerne grob hacken und in einer Pfanne, fettfrei anrösten.

Schritt 2

Honig hinzugeben und ca. 1 Minute die Feuchtigkeit auskochen lassen.

Schritt 3

Die Masse auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen.

Schritt 4

BitterLiebe Pulver darüber streuen.

Schritt 5

Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und ca. 40 Minuten ins Gefrierfach legen.

Schritt 6

Mango, Mangosaft, Banane und eine Prise Salz in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab pürieren.

Schritt 7

Mango Sorbet in einer Schale servieren und mit Pistazien-BitterLiebe-Crackern servieren.