Meal Prep Asia Suppe

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Meal Prep Asia Suppe

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20 min

Leicht

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Meal Prep kann so einfach sein! 🍜 Wir kennen niemanden, der ein schnelles und frisches Mittagessen ausschlagen würde. 🤤 Diese Asia Suppe ist in zehn Minuten vorbereitet und braucht nur zehn Minuten zum ziehen. 🥬 Ingwer und Knoblauch geben ihr eine angenehme Schärfe. 🌶️

62.5 g Mie Nudeln

0.5 Hand voll Chinakohl

0.5 Hand voll Karotten

0.5 Hand voll Zuckerschoten

0.5 Hand voll Shiitake Pilze

1 Stück Frühlingszwiebeln

0.25 Stück Chilischote

0.5 Stück Knoblauchzehe

5 g Ingwer

0.75 EL Gemüsebrühe

1 TL BitterLiebe Pulver

2 EL Sojasoße

1 Stück Einmachgläser

Zubereitung

Schritt 1

Wasche das Gemüse und schneide alles bis auf die Zuckerschoten in schmale Streifen.

Schritt 2

Entferne die harten Enden der Zuckerschoten.

Schritt 3

Schneide die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe und zerkleinere den Knoblauch, Ingwer und die Chilischote in kleine Rechtecke.

Schritt 4

Teile die Gemüsebrühe, das BitterLiebe Pulver, den Ingwer, Knoblauch und die Chillistücke auf zwei Einmachgläser auf.

Schritt 5

Jetzt geht es ans schichten: Schichte die Gemüsesorten in die Gläser. Zuerst den Chinakohl, darauf die Karotten, Zuckerschoten, Mie Nudeln, Shiitake Pilze und Frühlingszwiebeln.

Schritt 6

Koche, um die Suppe zu genießen, circa einen Liter Wasser mit dem Wasserkocher auf.

Schritt 7

Gieße die Gläser mit dem Wasser auf, schließe den Deckel, schüttle sie gut durch und lasse die Suppen zehn Minuten durchziehen.