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Osterkugeln
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watch 30 min.
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Schluss mit den überzuckerten Ostersüßigkeiten! 🥚✨
Wir haben hier die ultimativen Osterkugeln, vollgepackt mit Bitterstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Eiweiß. Und dazu sind sie noch super lecker und ohne Reue zu genießen. 😻🙌

Tipp: Nehmt am besten ungeschwefelte getrocknete Aprikosen, denn das Schwefeln zerstört die Vitamine. Ungeschwefelte Aprikosen erkennt man an der braunen Farbe.
ZUTATEN
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200 g getrocknete Aprikosen
100 g geröstete Mandeln
20 g Quinoa Puffs
2 TL BitterLiebe Pulver
1 Prise Salz
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ZUBEREITUNG
Mahle die Mandeln grob vor. Das funktioniert auch mit einem Pürierstab oder Mixer.
Schneide die Aprikosen klein. Dies hilft dabei zu vermeiden, dass dein Küchengerät später nicht so leicht überhitzt.
Gebe alle Zutaten zusammen und püriere sie zu einer feinen Masse.
Forme die Masse zu kleinen Ostereiern und wälze sie in den Quinoa Puffs. Das klappt am besten wenn man die Quinoa Puffs leicht andrückt.