Sauerampfer-Limetten Stieleis

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Rezepte Snacks

Sauerampfer-Limetten Stieleis

Sauerampfer-Limetten Stieleis

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Sauerampfer-Limetten Stieleis

15 min

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Sauerampfer ist ein einzigartiges Kraut, welches leider nahezu niemand auf dem Schirm hat. Es ist sowohl für herzhafte, als auch für süße Speisen geeignet. Sauerampfer schmeckt wie der Name schon vermuten lässt leicht sauer, hat dazu eine kräutrige Frische und ist somit perfekt für sommerliche Erfrischungen. Das Rezept ergibt je nach Eisform mindestens 8–12 Stieleise.

ml naturtrüber Apfelsaft

Limetten (Saft davon)

g frische Minze

g Sauerampfer

grüner Apfel

Bio Gurke

Pipetten BitterLiebe Sommer Tropfen

Zubereitung

Schritt 1

Entkerne die Gurke und den Apfel. Schneide beides in grobe Stücke.

Schritt 2

Entsafte die Limetten.

Schritt 3

Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere alles möglichst fein

Schritt 4

Verteile die Masse in eine Stieleis Form und friere alles ein.