Sommerbeeren-Kokos Smoothie
10 min.
Leicht
DRUCKEN
Gerade ist Beeren-Saison und was gibt es da besseres als eine sommerliche Erfrischung daraus zu zaubern? 😍
Johannisbeeren gehören zu unseren Lieblingen, weil diese durch ihren süßlich-herben und leicht bitteren Geschmack einen tollen Kontrast zu anderen Beeren wie Erd- oder Himbeeren bieten.
In Kombination mit tropischer Kokosmilch hast Du so einen wirklich leckeren Smoothie, der mehr als nur süß schmeckt. 🙃
Dazu noch ein Löffel BitterLiebe Pulver und der Smoothie hat zusätzlich noch einen würzig-scharfen Kick. 💥
Generell ist unser BitterLiebe Pulver wirklich perfekt für Smoothies geeignet. Dieses rundet das vom süßen Geschmack dominierte Getränk noch schön ab und wird so mit nur 1–2 Teelöffeln BitterLiebe Pulver zu einer tollen Quelle für Bitterstoffe. 💚
ZUTATEN
2
Personen
400 ml Kokosdrink (Tetrapack)
2 Stück kleine reife Bananen
1 Hand voll Johannisbeeren
1 Hand voll gefrorene Erdbeeren
1 TL BitterLiebe Pulver
ZUBEREITUNG
Wasche die Johannisbeeren und zupfe sie vom Stiel.
Püriere diese mit den restlichen Zutaten zu einem möglichst feinen Smoothie.
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