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Rezepte Frühstück

Süß-Saures Frühstücks Quinoa

Süß-Saures Frühstücks Quinoa
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Süß Saures Frühstück mit Quinoa und BitterLiebe Pulver
40 min
Leicht
Drucken
Quinoa zum Frühstück? Das geht sogar sehr leicht und ist ein praktisches Rezept für Meal Prep Fans! 🤤Der Apfelsaft verleiht den kleinen Körnern einen leckeren süß-säuerlichen Geschmack. Und in Kombination mit Mandelmus ist dieses Frühstück eine tolle Proteinquelle, die lange satt hält. 💪
Zutaten für
1
Portion
50 g Quinoa
100 ml Apfelsaft (naturtrüb)
0.25 Stück Apfel
0.25 Prise Salz
0.25 Prise Zimt
0.75 TL BitterLiebe Pulver
1 EL Mandelmus
Zubereitung
Schritt 1
Wasche das Quinoa, bis das Wasser klar ist.
Schritt 2
Gib das Quinoa mit dem Apfelsaft, dem Salz, dem BitterLiebe Pulver und dem Zimt in einen Topf und verrühre alles gründlich.
Schritt 3
Koche das Ganze bei mittlerer Hitze auf, bis das Quinoa gar ist.
Schritt 4
Wasche den Apfel und schneide ihn anschließend in dünne Scheiben.
Schritt 5
Serviere das Quinoa mit den Apfelscheiben, einem Esslöffel Mandelmus und einer Prise Zimt.
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