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Jod ist ein unverzichtbares Spurenelement, das während der Stillzeit eine entscheidende Rolle spielt. Es ist nicht nur wichtig für die Gesundheit der stillenden Mutter, sondern auch für die Qualität der Muttermilch.  

In diesem Artikel erfährst Du, warum Jod in der Stillzeit so bedeutend ist und wie Du sicherstellen kannst, dass Du und Dein Baby ausreichend versorgt seid. 

• Erhöhter Bedarf: Während der Stillzeit benötigen Frauen etwa 260 Mikrogramm Jod täglich, da es über die Muttermilch an das Baby weitergegeben wird. 
• Bedeutung für das Kind: Jod ist entscheidend für die Gehirnentwicklung, den Stoffwechsel und das Wachstum des Babys. Ein Mangel kann zu Entwicklungsstörungen führen. 
• Gesundheit der Mutter: Eine ausreichende Jodzufuhr unterstützt die Schilddrüsenfunktion und das allgemeine Wohlbefinden der Mutter. 
• Jodquellen: Fisch, Milchprodukte, jodiertes Speisesalz und Meeresfrüchte sind wichtige Jodlieferanten. 

Während der Stillzeit haben Frauen einen erhöhten Bedarf an Jod. Denn während des Stillens wird über die Muttermilch Jod an das Baby weitergegeben.  

Hier mehrere Gründe, warum die Zunahme von Jod entscheidend ist:  

• Gesundheit der Mutter: Eine ausreichende Jodversorgung unterstützt die Schilddrüsenfunktion der Mutter. Diese ist für die Regulierung des Stoffwechsels, der Energieproduktion und des allgemeinen Wohlbefindens wichtig. Ein Jodmangel kann zu einer Unterfunktion der Schilddrüse führen, die Müdigkeit, Gewichtszunahme und Depressionen verursachen kann. 
• Qualität der Muttermilch: Jod ist ein entscheidender Bestandteil der Muttermilch. Jod ist für die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Säuglings essentiell. Eine unzureichende Jodzufuhr kann zu einer verminderten Jodkonzentration in der Muttermilch führen. Das kann geistige und körperliche Entwicklungen des Babys beeinträchtigen. 

Für Säuglinge ist Jod besonders wichtig, weil es die Produktion von Schilddrüsenhormonen unterstützt, die entscheidend sind für: 

• Gehirnentwicklung: Jod ist entscheidend für die Bildung von Neurotransmittern, die das Nervensystem und die Gehirnentwicklung fördern.
• Wachstum: Schilddrüsenhormone steuern das Wachstum und die Entwicklung der Organe, insbesondere des Gehirns.
• Stoffwechsel: Spielt eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel. Es hilft dabei, Nährstoffe effizient zu verwerten und in Energie umzuwandeln.
• Immunfunktion: Eine ausreichende Jodversorgung unterstützt die Immunfunktion des Kindes. Schilddrüsenhormone sind auch an der Regulation des Immunsystems beteiligt.

Ein unzureichender Jodspiegel kann das Risiko für kognitive Beeinträchtigungen und Entwicklungsverzögerungen erhöhen. In sehr schweren Fällen kann es zu einer Erkrankung namens Kretinismus kommen. Diese Krankheit ist mit schweren geistigen und körperlichen Behinderungen verbunden. 

Während der Stillzeit steigt der Jodbedarf erheblich an. Das liegt daran, dass das Jod über die Muttermilch an Dein Baby weitergegeben wird. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und das Netzwerk Gesund ins Leben empfehlen, den erhöhten Bedarf durch eine gezielte Jodaufnahme zu decken. Die empfohlene Tagesdosis für stillende Mütter liegt bei etwa 260 Mikrogramm Jod. 

Tipps für eine ausreichende Jodversorgung 

• Jodiertes Speisesalz: Verwende jodiertes Speisesalz beim Kochen. Die Informationsoffensive „Wenn Salz, dann Jodsalz!“ des BMEL betont die Bedeutung von Jodsalz für eine ausreichende Versorgung. 
• Milch und Milchprodukte: Täglich Milch und Milchprodukte konsumieren, da sie natürliche Jodquellen sind. Diese Produkte liefern zusätzlich Kalzium, das für die Knochengesundheit wichtig ist. 
• Fisch und Meeresfrüchte: Diese sind besonders reich an Jod und sollten regelmäßig in Deine Ernährung integriert werden.  Du kannst zu fettarmen Sorten wie Kabeljau oder Seelachs greifen. Bei fettreichen Fischen sind Lachs und Makrele auch eine gute Wahl.  
• Verarbeitete Lebensmittel: Achte darauf, dass in verarbeiteten Lebensmitteln, Jodsalz genutzt wurde. Viele Hersteller setzen mittlerweile auf jodiertes Salz, um den Jodbedarf der Bevölkerung zu unterstützen. 
• Zusätzliche Einnahme: In Absprache mit Deinem Arzt oder Deiner Ärztin kann die zusätzliche Einnahme von Jodtabletten sinnvoll sein, um den Bedarf zu decken, insbesondere wenn Deine Ernährung nicht alle notwendigen Nährstoffe liefert. So kannst Du auch die Einnahne genauer dosieren.  

Wenn Du überlegst, Algen wie Nori-Blätter als Jodquelle zu nutzen, solltest Du Vorsicht walten lassen. Algen enthalten zwar viel Jod, aber der Gehalt kann stark schwanken, was die Kontrolle der Jodaufnahme erschwert. Zu viel Jod kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen und zu gesundheitlichen Problemen wie einer Überfunktion der Schilddrüse führen. 

Daher ist es besser, auf verlässliche Jodquellen wie jodiertes Speisesalz oder Lebensmittel mit einem konstanten Jodgehalt zurückzugreifen. Diese bieten eine sichere Möglichkeit, Deinen Jodbedarf zu decken, ohne das Risiko einer Überdosierung einzugehen. 

• Ernährungsplanung: Plane Deine Mahlzeiten im Voraus, um sicherzustellen, dass Du ausreichend jodhaltige Lebensmittel zu Dir nimmst. Eine ausgewogene Ernährung hilft, Deinen Nährstoffbedarf zu decken. 
• Lies die Etiketten: Achte beim Einkauf darauf, ob die von Dir gekauften Lebensmittel mit jodiertem Salz hergestellt wurden. Viele Verpackungen weisen dies explizit aus. 
• Ernährungsberatung: Ziehe in Erwägung, eine Ernährungsberaterin oder einen Ernährungsberater zu konsultieren, um sicherzustellen, dass Du und Dein Baby optimal versorgt seid. 

Um die tägliche Jodzufuhr von 260 Mikrogramm zu erreichen, kannst Du folgende Mahlzeiten planen: 

Frühstück: 

• 1 Tasse Joghurt (150 g): ca. 30 µg Jod 
• 1 Glas Milch (200 ml): ca. 50 µg Jod 
• 1 Scheibe Vollkornbrot mit jodiertem Speisesalz (30 g): ca. 5 µg Jod 
• 1 Scheibe Käse (30 g): ca. 10 µg Jod 

Jod gesamt: ca. 95 µg 

Mittagessen: 

• Gegrillter Kabeljau (80 g): ca. 120 µg Jod 
• Kartoffeln (150 g): ca. 3 µg Jod 
• Gedünsteter Brokkoli (100 g): ca. 3 µg Jod 
• 1 Tasse fettarmer Joghurt als Dessert (150 g): ca. 30 µg Jod  

Jod gesamt: ca. 156 µg 

Abendessen: 

• Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Thunfisch (20 g Thunfisch): ca. 25 µg Jod 
• 2 Scheiben Vollkornbrot mit jodierter Butter (60 g): ca. 10 µg Jod 

Jod gesamt: ca. 156 µg 

Snacks: 

• Ein hartgekochtes Ei: ca. 25 µg Jod 
• Eine Handvoll Nüsse (30 g): ca. 2 µg Jod 

 Jod gesamt: ca. 27 µg 

Diese Mahlzeiten liefern zusammen genügend Jod, um Deinen täglichen Bedarf zu decken. Denke daran, Deine Ernährung ausgewogen zu gestalten, um alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten. 

Eine ausreichende Jodversorgung in der Stillzeit ist entscheidend für die gesunde Entwicklung Deines Babys und für Dein eigenes Wohlbefinden. Jod ist ein wesentlicher Bestandteil der Schilddrüsenhormone, die eine wichtige Rolle bei der Gehirnentwicklung, dem Stoffwechsel und der Immunfunktion Deines Kindes spielen. 

Durch eine bewusste Ernährung kannst Du Deinen erhöhten Jodbedarf decken. Achte darauf, regelmäßig jodreiche Lebensmittel wie Fisch, Milchprodukte, und Meeresfrüchte in Deinen Speiseplan zu integrieren und jodiertes Speisesalz zu verwenden. Diese Maßnahmen helfen, die Gesundheit und Entwicklung Deines Babys zu unterstützen. 

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