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Vitamin K2 ist ein entscheidendes fettlösliches Vitamin, das in den letzten Jahren zunehmend an Aufmerksamkeit gewonnen hat.

Es spielt eine zentrale Rolle für die Gesundheit unserer Knochen und des Herz-Kreislauf-Systems und ist ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

In diesem Artikel erfährst Du alles Wichtige über Vitamin K2, seine Wirkungsweise, Anwendung und warum es so essentiell für Deinen Körper ist.

Vitamin K gehört zur Familie der fettlöslichen Vitamine. Es kommt als Vitamin K1 (Phyllochinon) und Vitamin K2 (Menachinon). Vitamin K1 ist hauptsächlich in grünem Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl enthalten und spielt eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung.

Vitamin K2 hingegen wird durch bakterielle Fermentation in tierischen Produkten und fermentierten Lebensmitteln wie Nattō produziert. Es gibt verschiedene Formen von Vitamin K2, darunter MK-4 und MK-7, wobei MK-7 eine längere Halbwertszeit im Körper hat und somit effektiver ist.

Die Trans-Form von Vitamin K2 wird vom Körper besser aufgenommen und ist daher besonders wirksam bei der Vorbeugung von Krankheiten und der Förderung der allgemeinen Gesundheit.

Trans-Form bedeutet, dass die Molekülstruktur von Vitamin K2 in einer stabilen und bioverfügbaren Form vorliegt, die effizienter vom Körper absorbiert und genutzt wird.

Die empfohlene tägliche Dosierung von Vitamin K2 variiert je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand. Es ist wichtig, die richtige Dosierung zu finden und gegebenenfalls einen Arzt oder eine Ärztin zu konsultieren, um die für Dich passende Menge zu bestimmen. Eine übliche Dosierung für Erwachsene liegt zwischen 90-120 µg pro Tag.

Vitamin K2 ist für die Aktivierung von Osteocalcin notwendig, einem Protein, das Calcium in die Knochenmatrix bindet und somit die Knochendichte erhöht. Es aktiviert auch das Matrix-Gla-Protein (MGP), welches die Verkalkung der Arterien verhindert. 

Ein Mangel an Vitamin K2 kann zu einer geringeren Knochendichte führen und das Risiko für Osteoporose und Knochenbrüche erhöhen. Studien haben gezeigt, dass eine ausreichende Versorgung mit Vitamin K2 die Knochengesundheit stark verbessern kann.

Ein weiterer wesentlicher Vorteil von Vitamin K2 ist seine Fähigkeit, die Verkalkung der Arterien zu verhindern. MGP, das durch Vitamin K2 aktiviert wird, bindet überschüssiges Calcium und verhindert dessen Ablagerung in den Arterienwänden. Dies kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall erheblich reduzieren. 

Menschen mit einem höheren Vitamin-K2-Spiegel haben ein signifikant geringeres Risiko für Arterienverkalkung und damit verbundene Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Vitamin K2 arbeitet synergistisch mit Vitamin D3, einem weiteren fettlöslichen Vitamin. Synergistische Wirkung bedeutet, dass die beiden Substanzen zusammenarbeiten, um eine stärkere oder effektivere Wirkung zu erzielen.

Während Vitamin D3 die Aufnahme von Calcium aus der Nahrung im Darm fördert, sorgt Vitamin K2 dafür, dass das aufgenommene Calcium in die Knochen geleitet und nicht in den Arterien abgelagert wird. 

Eine Kombination von D3 und K2 kann daher besonders vorteilhaft für die Knochengesundheit und die Herz-Kreislauf-Gesundheit sein. Diese Kombination kann auch dazu beitragen, einen Vitamin-D-Mangel auszugleichen, der in vielen Bevölkerungsgruppen weit verbreitet ist.

Tabletten oder Kapseln mit Vitamin K2 sollten idealerweise zusammen mit einer Mahlzeit eingenommen werden, die etwas Fett enthält. Dies hilft, die Absorption des fettlöslichen Vitamins zu verbessern. Ein voller Magen unterstützt die optimale Aufnahme und Nutzung von Vitamin K2 im Körper.

Die Einnahme von Vitamin K2-Tabletten oder Kapseln zu den Mahlzeiten gewährleistet auch eine bessere Verträglichkeit und kann dabei helfen, eventuelle Magenbeschwerden zu vermeiden, die durch die Einnahme auf nüchternen Magen auftreten könnten.

Vitamin K2 bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und ist in vielen Nahrungsmitteln enthalten. Erfahre hier mehr über mögliche Quellen und Gesundheitsvorteile für Deinen Körper.

Vitamin K2 ist reich an Nährstoffen, die für die Gesundheit Deiner Knochen und Deines Herz-Kreislauf-Systems essentiell sind. Es unterstützt die Aktivierung von Proteinen, die zur Blutgerinnung und zur Regulation von Calcium im Körper beitragen. Die Aufnahme von Vitamin K2 wird durch die Nahrung gewährleistet .

Lebensmittel mit hohem Vitamin K2-Gehalt:

• Nattō (fermentierte Sojabohnen)
• Hart- und Weichkäse (besonders gereifter Käse)
• Eigelb
• Hühnerleber
• Fermentierte Milchprodukte wie Joghurt und Kefir

Zusätzlich unterstützt Vitamin K die Gesundheit der Zähne, indem es das Protein Osteocalcin aktiviert, welches auch eine Rolle bei der Zahnmineralisierung spielt. Darüber hinaus kann Vitamin K2 entzündungshemmende Eigenschaften haben, die zur Verringerung chronischer Entzündungen beitragen können. 

Einige Studien deuten auch darauf hin, dass Vitamin K2 das Risiko von Insulinresistenz und Diabetes senken kann, indem es den Kalziumstoffwechsel reguliert und die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin verbessert.

Mit diesen umfassenden Informationen kannst Du die Vorteile von Vitamin K2 optimal in Deine Ernährung einbinden.

Ob zur Förderung der Knochengesundheit oder zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen – Vitamin K2 ist ein vielseitiger Nährstoff, der viele gesundheitliche Vorteile bietet.

Durch die Kombination mit Vitamin D3 und eine ausgewogene Ernährung kannst Du die Wirkung von Vitamin K2 noch weiter optimieren und langfristig von einer besseren Gesundheit profitieren.

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